最近火遍大江南北的新晋网红零食,既然是雪花酥的姐妹版,一定不难,最起来喽!
用料
红枣 | 30颗 |
黄油 | 30克 |
棉花糖 | 90克 |
杏仁 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
奶粉 | 20克 |
网红杏仁、蔓越莓奶枣的做法
红枣洗干净,去掉枣核,尽量选不大不小的枣子,我第一次用的特级若羌枣,放蔓越莓还好一些塞得满满的,放杏仁的就会有空隙,所以尽量选不大不小的枣子。
我用的硬吸管去的枣核,30颗大枣,很耗时哈哈
准备蔓越莓、杏仁适量,开心果、腰果都是可以的,只要你想的到的😀
杏仁放入枣子里边
蔓越莓放入枣里
准备棉花糖、黄油
棉花糖太大的可以剪刀剪一下
开小火,融化黄油,一定要用不粘锅
黄油完全融化后放入棉花糖,小火,用硅铲不停搅拌,与黄油充分融合后加入20克奶粉,搅拌均匀
放上红枣关火,搅拌,使棉花糖裹住红枣即可
放凉将每一个红枣拽出,搓圆,均匀裹上奶粉
QQ的小奶枣就做好啦,跟杏仁的比较还是独爱蔓越莓
垂涎欲滴