用料
| 柠檬 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 5个 |
| 醋 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 鸭爪 | 500克 |
| 香菜 | 1根 |
柠檬鸭掌的做法
鸭掌洗净，去掉指甲
![柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第2张]( "柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，加入料酒，姜，葱，煮12分钟左右。
![柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第3张]( "柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第3张")
洋葱切丝，柠檬切片，小米椒切段，另外准备蒜，姜，白醋，蚝油，盐，生抽，香菜
![柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第4张]( "柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第4张")
冷藏2个小时就可以吃了
![柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第5张]( "柠檬鸭掌的做法步骤图，柠檬鸭掌怎么做好吃 第5张")
柠檬鸭掌烹饪方法窍门 如何做柠檬鸭掌才好吃
烹调艺
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