百合玉米煲烹饪方法窍门 如何做百合玉米煲才好吃

前几天为了做芡实甜汤特地买了一包鲜百合，只用了一个，还剩下两个，实在是不得浪费，刚好家里有一个玉米跟一小段的胡萝卜，干脆把玉米剥粒，跟胡萝卜一起做成一个百合玉米煲，做好之后，口味很不错的，老公也很喜欢。

用料  

百合玉米煲的做法  

1. 先把鲜百合掰开片泡水，玉米剥粒，胡萝卜切成小粒，适量的猪肉也切成小粒儿，猪肉粒加盐，鸡精，淀粉还有少量的油拌匀，放到一边等着入味

2. 先煮一锅开水，水里加点油跟少量的盐。，玉米粒跟胡萝卜粒，分别下水煮一到两分钟，然后捞起控干水

3. 炒锅热油，放入拌好的猪肉粒，迅速划散，然后倒入焯好的玉米跟胡萝卜，炒一小会之后，加盐跟鸡精，再加一点水，焖煮一会儿后倒入备好的砂锅煲中加热

4. 用砂锅煮两三分钟后加入鲜百合，在焖煮一到两分钟，倒入调好的淀粉水（淀粉加水再加上适量的糊椒粉），煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀就好了。

小贴士

百合很容易熟，不要煮的太久，不然口感就太软了