草莓配牛奶是经典的冰棒口味。制作时混入一些酸奶,这样就算加入大量草莓也不会分离。将草莓切成薄片,贴到模具侧面后进行冷冻,这样做出的冰棒会显得更加诱人。
※按一个50ml的模具作为用料标准。
用料
牛奶 | 25毫升 |
原味酸奶 | 25毫升 |
白砂糖 | 半勺 |
草莓 | 1个 |
草莓牛奶冰棒的做法
将白砂糖倒入牛奶和酸奶中充分溶解
草莓去蒂,切成薄片。将草莓薄片放入模具中,注意要使其贴住模具侧面。将1注入到模具的边缘。
用竹签拨动模具内的草莓,将它们调整成从外部看来比较漂亮的状态。
盖上模具的盖子,插入木棒,放入冷冻室冻3小时左右。拿出后稍微放置一会儿,就能轻松从模具中取出。