紫苏薄荷姜茶做法 食材 步骤

分享广东省中医院副院长杨志敏教授的每日一膳，非常时期感谢杨教授

用料  

紫苏薄荷姜茶的做法  

1. 材料洗净，锅内加适量清水，放入紫苏叶，薄荷，生姜，大火煮开后转小火加入红糖煮至融化，盖上盖子焖2分钟。

2. 薄荷

小贴士

薄荷味辛，性凉，具有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁等功效。当鲜菜食用，清爽可口；当茶饮用，清心明目。紫苏叶性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效。生姜散寒解表，温中和胃；红糖扶正益气。此茶品扶正解表，化湿解郁，特别适合季节转换时引起的感冒咽痛、头痛头胀等症状的人士饮用。