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用料
香蕉肠（王中王口味）的做法
猪肉选前腿肉，三分肥七分瘦的那种，洗干净，去皮，切小块，用料理机大孔，摇成肉粒
肉馅摇好后，放入调料，盐，糖，和冰水
厨师机5档搅拌上劲即可，注意肠的口感好不好这步关键，一定要搅拌上劲了
料理机换上香肠嘴，把搅拌好的肉馅放入料理机里通过肠嘴摇入肠衣中
全部摇完后，两边打结，中间用棉绳分段，记得一定要罐的越饱满越好，这个煮的时候不会破。锅中烧水，温水下肠，水开后，中火煮40分钟，不需要盖盖子。用锅蒸的方法也是可以的
煮好的香肠放凉水里，直接过量就可以来吃
