中度甜，味道浓郁，孩子的爱。
用料
| 鸡腿肉 | 200g |
| 黄桃 | 50g |
| 番茄酱 | 50g |
| 浓缩橙汁 | 15ml |
| 白糖 | 25g |
| 白醋 | 10g |
| 香炸粉 | 50g |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
蜜桃甘露鸡的做法
鸡腿肉切块加姜片料酒腌10分钟；
加热400g食用油至四成热，将鸡腿肉裹香炸粉糊炸至七分熟，捞出，再将油加热至六成油温第二次过油炸至外酥里嫩，捞出备用。
黄桃用开水烫热备用。
热油锅，加蕃茄酱炒香再加开水，待水烧开后放入橙汁、白糖、白醋和盐炒稠；
最后加入鸡块和黄桃翻炒均匀。
小贴士
原料黄桃是指黄桃罐头，你懂的。