今天我给儿子做了他爱吃的薯格,超简单的做法,比买的还好吃,如果你也爱喜欢,也试试吧
用料
大土豆 | 1个 |
辣椒粉 | 3勺 |
孜然粉(可不放) | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
🔥嘎嘣脆的薯格原来如此简单✨在家就能做的做法
自制嘎嘣脆的薯格,真的比买的还好吃
色泽诱人的自制薯格有没有吸引到你的味蕾
1⃣土豆清洗干净去皮,用刨薯格刀片,竖一刀横一刀削出薯格片,用自来水多冲洗几遍,洗掉表面的淀粉
2⃣锅里水烧开,把削好的薯格片倒入锅里煮1分钟左右,捞出放在备好的凉水里降温,控干水份3⃣锅里倒入食用油,放入薯格片,炸到薯格片定型捞出,再复炸到金黄,捞出趁热➕2勺盐➕1勺白糖➕3勺辣椒粉➕1勺孜然粉(㊙️可不加)颠均匀
香脆可口的薯格简单易做巨好吃,快来试试吧
小贴士
削好的薯格要及时冲洗,不然容易氧化变黑