金针菇韭黄炒肉丝做法 食材 步骤

用料  

金针菇韭黄炒肉丝的做法  

1. 倒入适量油，待油热后放入姜片、蒜、小米椒，接着放入肉丝，倒入适量的料酒、盐，翻遍肉丝至全熟。

2. 放入洗净并拆分好的金针菇，不断翻炒至金针菇软化。

3. 放入切段的韭黄，并再加入适量的盐，翻遍五六次后，加入少量热水，盖上锅盖，中大火煮熟即可。