用料
香菇 | 4个 |
虾仁 | 30g |
雨润水晶火腿(或者随便什么方腿肉) | 75g |
菠菜 | 350g |
盐 | 适量 |
剩饭 | 适量 |
美极鲜泡饭的做法
所有材料洗净,改刀、沥干水分备用。
一边起油锅煸炒虾仁及火腿肉,另一边小火烧水。
将煸炒好的虾仁火腿和炒出来的油汁全部倒入一边的热水中。
炒香菇、菠菜,熟了将其全部倒入之前的热水里,放入剩饭。不加盖让它翻滚一下。
快好时调味,只放适量盐即可。(个人觉得只放盐就鲜美无比了)
小贴士
个人觉得菠菜比青菜更好吃,因为菠菜有股特别的香味,菠菜又很有营养哦。在烧水的整个过程中不要加盖,看情况调节火的大小。不要溢出为主。