用料
| 毛蛤 | 1斤 |
| 姜 | 6片 |
| 香醋 | 2勺 |
| 盐 | 若干克 |
姜汁毛蛤的做法
将毛蛤倒入开水中，煮1分钟捞出装盘
姜片切小块 放入碗中，倒入开水，盐，香醋搅拌均匀即可
姜汁毛蛤烹饪方法窍门 如何做姜汁毛蛤才好吃
烹调艺
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