用料
| 金针菇 | 1把 |
| 培根 | 8片 |
| 蚝油 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
| 大蒜叶（或 葱） | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牙签 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法
金针菇 去根 洗净
大蒜叶（或葱）去根 洗净 切小段
大蒜 去根 刀侧拍扁 切末![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第2张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第2张")
培根卷 每一根正中间剪开 一分为二
包裹住金针菇 用牙签固定![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第3张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油
加蒜末 爆香![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第4张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第4张")
加入 金针菇培根卷
加1.5汤匙 沙茶酱
加0.5小碗水、1小勺糖、0.5汤匙老抽 滚煮![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第5张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第5张")
根据个人口感 加适量盐
![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第6张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第6张")
加入 大蒜叶翻炒一下
撒上胡椒粉
一个个 装盘 去牙签 即可![沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第7张]( "沙茶蚝油金针菇培根卷 by wqy的做法步骤图 第7张")
