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秋天来了,吃栗子的季节到了美食的诱惑又开始啦
用料
省力法~剥板栗硬壳的做法
栗子不用泡水用菜刀斩个是十字花
也有斩的,不美的时候,请看(途中请注意安全,小心手指🤣)在切板上,垫一块湿布,把栗子放在上面砍(垫湿布好一点,板栗不会瞎蹦)
锅中放一些水烧开,加一些盐(我加了一小勺)把斩好的十字花栗子倒入开水中继续煮一分半中,立即关火。焖30分钟左右
还有余温捞出来在十字花的地方,用叉子挑进去,硬壳轻松撬开了不会伤手指的好方法
简单快速粗暴
很快剥完栗子壳