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没有酸奶机,也不用洗杯子,碗,锅,勺子……但是只能夏天做呀!其他时间我没试过但是纯手工摇可能会不是很均匀~所以做好会有小小的疙瘩,用来打奶昔还是不错哒o(≧v≦)o
用料
懒人超级极简版酸奶的做法
打开牛奶,倒入菌粉。拧紧盖子,手动摇匀!!!!
放在厨房里……等一天,大概12小时。最好是夏天的白天,不要直晒就可以。大概温度在30度以上,中午做个饭温度还会高一些。(晚上有点凉了……)
小贴士
牛奶用的光明的,上面有盖子的那种。乳酸菌用的淘宝最便宜的5菌的那种,一袋1g。有乳清浮在上面没关系,倒出来加点蜂蜜超好喝~