奶酪味较重，偏酸甜口。
用料
| 土豆 | 2个适中大小 |
| 什锦菜(玉米、胡萝卜丁、青豆) | 适量 |
| 奶酪片 | 一片 |
| 沙拉酱 | 2-3勺 |
| 虾仁 | 6-7只 |
| 盐 | 少量 |
玉米土豆泥沙拉的做法
土豆下水煮熟，戳洞有小颗粒状态。(大约需要10分钟)
煮熟后冲凉去皮装碗、用汤勺或捣泥工具趁热捣成泥状。奶酪片切丁、沙拉酱2勺、少许盐加入土豆泥中搅拌均匀。
这里买的沙拉酱是减脂版，酸味重一些，奶酪片因为剩下的沙拉酱不够凑数加的，两者加起来酸味比较重，可以只用沙拉酱，吃甜口的买正常版沙拉酱就ok。玉米粒、胡萝卜丁、青豆、虾仁下锅烫熟后捞出，和土豆泥一起搅拌均匀。(虾仁最后烫，提前捞出容易缺水干皮)