手工气泡薄荷冰粉做法 食材 步骤

夏天到了，市场上卖的有些是用冰粉粉做的冰粉味道不好，对身体也不好。在网上买了冰粉籽和石灰，自己动手做的气泡冰粉，美味又健康。

用料  

手工气泡薄荷冰粉的做法  

1. 石灰3克。

2. 石灰放入200克凉开水里搅拌均匀，然后静置。

3. 纱布洗净。

4. 洗干净的纱布。

5. 冰粉籽50克放入纱布扎紧，放入1500克凉开水里面浸泡3分钟，然后将纱布包裹的冰粉籽放入水中揉搓，直到搓出黏液，搓到8~15分钟。

6. 搓好的冰粉液体。

7. 将沉淀好的石灰水倒入液体里面（记得千万别倒下面的石灰，只要上面一层清水），搅拌5分钟左右直到搅拌成果冻状。

8. 将冰粉放入冰箱里冷藏一个半至两个小时，注意冷藏的时候别晃动。

9. 根据自己的口味加入红糖、芝麻、柠檬、西瓜等调味即可食用。

10. 柠檬口味很清香。

11. 红糖口味很软绵。

12. 加上薄荷叶简直就是一件艺术品，我都舍不得吃了，冰粉里面还有薄荷的清凉味，爽呆了。

小贴士

揉搓的时候冰粉籽别掉入水中，一定要把纱布口扎紧，否则会影响口感。