饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，味香，开胃。简单。
用料
| 肥腊肉最好是五花肉做的 | 250克 |
| 风干腌菜 | 100 |
| 大葱 | 50 |
| 蒜苗 | 50 |
| 干辣椒节 | 少许 |
| 芹菜 | 50 |
| 花椒 | 少许 |
| 豆瓣 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
老腊肉炒腌菜的做法
选料
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肉一定要肥点，不能太瘦
![老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
基本辅料
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小火
![老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放辅料，肉煎成凹型
![老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入蒜苗
![老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅
![老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "老腊肉炒腌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不需要太多厨具
老腊肉炒腌菜做法 食材 步骤
烹调艺
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