今天得姨娘真传，独门秘方「欢乐菲力牛肉粒」，除腌制时间较长之外，也是优秀快手菜一枚啊！
用料
| 小苏打 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺半 |
| 老抽 | 几滴 |
| 菲力牛排 | 两块 |
| 素菜 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法
菲力牛排化冻后，切小块；小苏打加水化开，将牛肉粒浸泡半个小时。
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第2张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第2张")
捞出，用甩水器甩干，加耗油、生抽腌制半小时以上。
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第3张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第3张")
为了增加这道菜的营养，搭配一些芦笋，炒熟后铺在盘底。
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第4张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第4张")
热一锅油，牛肉下锅，油煎一分半，最多两分钟。
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第5张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第5张")
捞出一半铺在芦笋上，撒一点黑芝麻。
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第6张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第6张")
继续把所有牛肉捞出
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第7张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第7张")
表面撒黑芝麻，完成！
![「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第8张]( "「全家分享型」欢乐菲力牛肉粒的做法步骤图 第8张")
