冰棍记录ing..
用料
雪糕模具 | 1个 |
一支冰棍,一个夏天的做法
【火龙果酸奶冰棍】
用料:
火龙果泥80克,浓稠酸奶200克,炼乳适量
做法:
火龙果泥加入适量炼乳拌匀。拌好的火龙果泥,倒入冰棍模具底部1/3满。用勺子填入酸奶,填满。用筷子不规则划动几圈。盖上盖子送入冰箱冷冻至完全定型即可。
小贴士:
炼乳的用量根据个人口味添加,火龙果也可以用筛网沥走籽【香芒酸奶雪糕】
用料:
芒果200克,酸奶200克,百香果1个,糖浆适量
做法:
芒果对半切开取下果肉,倒入酸奶和糖浆,搅打均匀,将百香果肉倒进去拌匀,倒入雪糕模具,入冰箱冷冻4个小时以上,完全定型即可。
小贴士:
芒果的酸甜度以及个人口味都不同,糖浆自己酌量加哦。【椰香牛油果雪糕】
用料:
熟透牛油果2个,kara椰浆1盒,蜂蜜50克,柠檬汁10克,综合坚果适量
做法:
牛油果去皮去核,放入料理机,加入椰浆,蜂蜜、柠檬汁, 启动机器,搅打均匀,倒入雪糕盒8分满,撒上坚果,用冰糕棒搅拌一下,将坚果压下去,在填入一些牛油果糊将模具填满,插上雪糕棍,送入冰箱冷冻至完全凝固即可。
小贴士:要选择浓稠椰浆口感才会醇厚,椰奶是成品口感是不同的。