时间：约5-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 空心菜 | 200g |
| 干辣椒 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 15g |
炝炒空心菜的做法
空心菜，分成梗和叶子两部分，分别切成小段。
![炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第2张]( "炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第2张")
炒锅烧热倒入油，倒入干辣椒段，倒入菜梗的部分，煸炒一分钟。
![炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第3张]( "炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第3张")
锅里倒入盐和菜叶部分，再煸炒一分钟就可以出锅了。千万不要炒的时间太久，菜叶会出汤变色，就不美观了。
![炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第4张]( "炝炒空心菜的做法图解 炝炒空心菜的做法步骤 第4张")
小贴士
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如何做炝炒空心菜好吃 炝炒空心菜烹饪方法大全
烹调艺
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