胡萝卜故事烹饪方法窍门 如何做胡萝卜故事才好吃

政府礼包一次发了9根胡萝卜，那就整理一个胡萝卜菜谱吧。

用料  

胡萝卜故事的做法  

1. 煸炒三丝：猪肉一小块切丝，胡萝卜、莴笋切丝；热锅冷油中小火煸郫县豆瓣酱至出红油；煸炒肉丝至变色；煸炒胡萝卜至软；最后加入莴笋丝，翻炒均匀后装盘。全程不要加水。

2. 罗宋汤：洋葱、胡萝卜、番茄全部切丁，有煸透加水或高汤煮半小时，加切碎的卷心菜和午餐肉丁，再煮10-15分钟，加盐和番茄沙司调味。

3. 胡萝卜吐司：一根胡萝卜（约150g）去皮切片蒸30分钟，用叉子压碎，加60ml水打成泥，放凉后加入吐司面团，胡萝卜（不包括打泥加入的水）按50%计算水量。

4. 杂烩：胡萝卜切片，与青椒、木耳、腐竹、鱼豆腐一起炒，适量盐和蚝油调味。

5. 咖喱胡萝卜鸡肉水煎包：中式包子面团，包入咖喱馅，接口捏紧朝下放入平底锅，按扁，双面煎熟。

6. Morning Glory Mufffins：加入胡萝卜丝、苹果块、葡萄干、肉桂粉的麦芬。

7. 日式咖喱包：甜面包面团，擀圆，中间放咖喱胡萝卜鸡肉馅，对折捏紧边缘，jiefeng朝下，表面刷牛奶，滚面包屑，烤箱中层上下火210℃，10分钟。趁热吃最好。

8. 蝴蝶摆盘