一点香烹饪方法窍门 如何做一点香才好吃

特别想吃兰州拉面，但是附近么有。饿，很饿的时候都已经准备煮泡面了，突然看着眼前的食材有了灵感+

用料  

一点香的做法  

1. 烧水，同时备菜

2. 黄瓜切片，番茄切小块，豆腐切丁，腊肠切片

3. ①水开，沸水焯黄瓜片，变软即可，捞起备用；
   ②就着沸水下面条，不用换水；
   ③用另一个锅开始炒菜:
   ●●平底锅烧热，加油并烧至7分热
   
   ●●先放腊肠，大概翻炒5-10秒钟，加入黄瓜片翻炒
   
   ●●3秒后放入番茄，翻炒至出汁
   
   ●●在这些菜旁边腾一个地儿，打入生鸡蛋，将其烘成荷包蛋
   
   ●●此时再加入嫩豆腐，放盐，因为要拌面，可多放点盐
   
   ●●最后就是煎荷包蛋的时候注意让别的菜围住蛋清，这样荷包蛋形状和口感饱满，不要急着翻面，让贴锅的那一面鸡蛋充分凝固，同时边上的其他蔬菜进行翻炒融合，尤其让豆腐吸入西红柿腊肠的汤汁。等鸡蛋下面可以翻起来的时候，将其进行翻面，将蛋黄一面煎熟，然后整个炒菜即可出锅。
   
   ④将整个炒菜淋在面条上，再加入煮面的面汤。就做好啦~