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立秋后燥热,穿心莲清火解毒。
用料
蒜蓉穿心莲的做法
穿心莲摘去老的茎叶,清洗干净沥干水。
蒜籽切碎剁成蒜蓉。
起锅烧油放入蒜蓉炒出香味。
下入穿心莲翻炒两分钟。
加入生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉穿心莲完成。