家常空心菜烹饪方法窍门 如何做家常空心菜才好吃

用料  

家常空心菜的做法  

1. 空心菜浸泡清洗。

2. 切段备用。

3. 蒜瓣切丁备用。

4. 油下锅，烧热，放入切好的空心菜，爆炒。

5. 爆炒约1分钟，加蚝油1勺和蒜丁。

6. 30秒后，添加适量食用盐，出锅盛盘。

小贴士

油热了以后，要爆炒，吃起来才会爽口。