小美版家常豆腐做法 食材 步骤

怎么能手不沾水的做菜，就是我最近研究的课题😆😆没油烟、不碰水、不拿类似炒锅的重物，这么下去，会不会养出一身毛病😂😂

用料  

小美版家常豆腐的做法  

1. 蒜、胡萝卜块。放入主锅，3秒速度五打碎

2. 打碎后的状态

3. 加入食用油，十克大概也就是一小勺。3分钟，120度，速度小勺爆香油

4. 豆腐简单改刀

5. 爆香后的蒜和胡萝卜，不糊，没油烟。但是香味十足

6. 插入蝴蝶棒。

7. 放入豆腐

8. 加海鲜酱油

9. 加蚝油

10. 五分钟，100度，反转小勺

11. 出锅

小贴士

你可以做成麻婆豆腐，酱焖豆腐，素鲜豆腐……总之过程都是这样，无非调料换点类别😉😉