哈密瓜西米露做法 食材 步骤

是不是很眼馋外面晶莹剔透的西米露呢？其实自己在家完全可以做出来～做法简单～形式多变～超级美味

用料  

哈密瓜西米露的做法  

1. 选择品质上乘的西米

2. 煮锅水，等水开了才能撒西米下去

3. 西米稍微煮一下，就可以关火啦，先闷上半小时

4. 半个小时后，西米会粘在一起，还有些白点，这时候要加点凉开水，搅散，再开火煮滚，然后关火再焖一个小时

5. 一个小时后～西米就变得晶莹透亮啦～

6. 加点白砂糖下去，按自己口味吧，放糖之前可以把多余的汤汁倒掉一些，以免味道过淡

7. 加了糖之后要大火煮开哦，煮稍微久一点以保证糖全溶了

8. 最后再加入自己喜欢的水果～西米露糖水就完成啦！也可以加入牛奶哦，味道会更有趣～

小贴士

西米露的关键是焖的时间，要有耐心保证足够的时间