乱七八糟第二弹做法 食材 步骤

用料  

乱七八糟第二弹的做法  

1. 蒜泥蚝油烧时蔬
   调个料汁：蚝油、盐、白糖、淀粉，加入小饭碗开水搅拌。
   蒜泥爆香-炒菜杆子至半生熟-加入菜叶翻炒-加入料汁大火翻炒-收汁出锅

2. 蒜苔炒肉
   腌制肉片：放入盐、淀粉，抓匀静置。
   肉片下锅炒至变色盛出
   热锅冷油放入糍粑辣椒炒香，放蒜苔炒至变软加点盐，加入肉片翻炒出锅。

3. 香炒牛干巴
   风干牛肉水煮软后切片
   筒筒辣椒炒至焦香倒入牛肉翻炒，加调味料
   出锅前撒芝麻。

4. 破壁机豆浆：
   黄豆50克，大米20克，花生10克，小米20克

5. 破壁机南瓜汤：
   老南瓜200g、糯米25g、小米25g、冰糖10、纯牛奶150g、清水200g

6. 贵州甜酸萝卜：
   白萝卜1根、水800毫升、冰糖100克、盐6克、东古红醋4茶匙。
   萝卜切丁放盐杀水，800毫升水烧开加冰糖和盐，待凉后尝味，倒入萝卜和红醋搅拌密封，3-4天后就可以吃了。