红糖牛奶炖花胶做法 食材 步骤

冬天就想来一碗暖胃的汤品..🍲

早晨来碗甜甜的美味 '暖笠笠' 增加幸福感☀️

滋阴润燥 补充胶原蛋白 特别适合女生 💁🏼冬天也要美美的..💗

用料  

红糖牛奶炖花胶的做法  

1. 从香港'楼上'买的花胶
   
   推荐他们家的滋补品 性价比很高

2. 花胶冷水浸泡12小时 水要没过花胶

3. 泡好后清洗里面的血丝

4. 食材准备～

5. 炖之前花胶要用姜先过水 煮大约1、2分钟
   
   目的是去腥

6. 煮好后的花胶微微发胀 有胶质

7. 把材料倒进炖盅

8. 隔水炖0.5小时 水沸之后再放炖盅

9. 开吃啦～
   
   奶香四溢 胶质很厚 粘粘的口感💫

小贴士

花胶不宜炖太久 太久会融于水 ～