【步骤图】美善品•日式溏心蛋（太绝了，一口就爱上）食谱大全和做法

小美做糖心蛋本来就是绝绝子，现在做成日式溏心蛋，绝上加绝！

从吃第一口就会爱上，以后家里就它了！

用料  

美善品•日式溏心蛋（太绝了，一口就爱上）的做法  

1. 小美TM5和TM6 都自带有溏心蛋功能，这里就不再重复如何操作了。
   溏心蛋做好后取出，立即放入凉水，稍等几分钟，剥壳备用。
   
   蒜切片、姜切丝放入主锅，并加入水100克，生抽50克，料酒30克，味淋30克，糖1/2茶匙，设置5分钟/100度/速度1。

2. 酱汁熬好后，待冷却把酱汁和蛋放入密封袋，然后袋子立着放入冰箱腌制一晚。中途可以翻动一下，上色更均匀。（冰箱门上的格子，袋子立着正好放进去。立着的目的是尽量让酱汁没过鸡蛋）

3. 第二天早上取出切开，美美的享用。还可以撒上一点胡椒粉，又多一种风味！
   

小贴士

酱汁可以留着再用一次，用之前一定要再次煮沸哦！