记录配方
用料
| 伯爵茶 | 3克 |
| 热水 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 低粉 | 45克 |
| 奶油 | 150-200克 |
| 糖 | 不锈钢汤匙两勺半 |
六寸伯爵茶戚风的做法
热水泡茶15分钟
连水带茶渣和蛋黄搅匀
筛入奶粉低粉Z字拌匀
蛋白加柠檬汁几滴，三次加糖打发
混合蛋白蛋黄糊
烤
奶油加糖打发抹面，撒一点点干茶粉
六寸伯爵茶戚风做法 食材 步骤
烹调艺
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