不用等黄油软化打发,不用讲究手法,成功率高。
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 25克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
香草精 | 1-2滴 |
盐 | 少许 |
巧克力豆 | 10克 |
偷懒版甜甜圈的做法
拿1个不锈钢汤盆,放入玉米油,加入白糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
滴入香草精,搅拌。
筛入低筋粉、泡打粉,加入盐,搅拌至无颗粒状。加入巧克力豆,搅拌。
装入裱花袋,模具刷上一层薄油。
混合材料装入模具,7分满左右。(我用的是学厨三花型6连,用料刚好)
烤箱预热,上下火170度。达到温度后,材料放置中层,烤15分钟左右。(烤箱不同,自行确定时间)
出炉