邱式、飘香杂酱面做法 食材 步骤

简洁，实惠，方便……重要的是好吃！

用料  

邱式、飘香杂酱面的做法  

1. 葱姜蒜剁末，猪肉剁末，香菇切粒，黄瓜切成细丝。

2. 锅里放少许油烧热，下葱姜蒜末爆香，下肉末炒至变色，下香菇炒香，放入老干妈，开小火慢熬出香味。中间时不时用勺搅动，以免粘锅，可以放入少许盐，那看个人胃口啦……这样杂酱可以起锅啦。

3. 面煮熟，不要煮过久，久了就不筋道了。熟至起锅配料。

4. 拌匀即可……