逛了这里这么久,今天就想分享了,可能真的分享是会有喜悦的。
用料
面条 | 一大把 |
海鸭蛋 | 1个 |
青菜 | 1把 |
蒜头 | 5颗 |
油 | 一勺 |
酱油 | 3勺 |
白糖 | 一小勺 |
盐 | 2勺 |
鼓汁海鸭蛋面条的做法
用刀背拍蒜,易剥皮和易入味;
冷锅凉油放入蒜粒,爆香;
放入(厨邦,我家喜欢)酱油再次爆香,盛入放好糖的面碗中;
直接注入水煮面用,等水开时洗青菜;
水开放入面条和盐,开后加小碗冷水,再次开后打入海鸭蛋,加入青菜;
连面汤盛入面碗,老公连连说好香好香,谢谢大家请慢用。
小贴士
除了海鸭蛋,别的蛋都可以;以上的材料可根据自己的口感稍做调整。