双把冰棍烹饪方法窍门 如何做双把冰棍才好吃

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双把冰棍的做法步骤图,双把冰棍怎么做好吃

特别喜欢北冰洋的双把冰棍,自己做个试试

用料  

炼乳牛奶 1瓶
糯米 20克
蛋黄 2个
香草精 2滴

双把冰棍的做法  

  1. 糯米粉倒入锅中炒制三分钟,小火

  2. 炼乳牛奶倒入锅中,搅拌均匀后关火,放到微温

  3. 打两个蛋黄在碗中,加入牛奶糊糊,滴两滴香草精,然后搅拌均匀

  4. 倒入模具后冷冻,就可以吃啦!

    双把冰棍的做法步骤图,双把冰棍怎么做好吃 第2张

小贴士

选炼乳牛奶是因为里面自带甜味和炼乳,不用再加。不过这个方子做出来的冰棍仍然水分较多,喜欢糯一点口感的可以加炼乳,稀奶油,或者多加糯米粉