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菠萝蜜可以直接吃,可以炸汁炒冰,可以烤干,今天拿来素炒一样好吃
用料
素炒菠萝蜜的做法
百合掰开洗净,菠萝蜜撕小块,已经去了皮的马蹄洗干净
锅里加入马蹄烧开煮十分钟捞出沥水,热锅下油,下马蹄,下百合翻炒至百合变透明(2分钟),加入鸡汁翻炒一遍,最后加入菠萝蜜和糖,加入淀粉水快速翻炒10秒即可出锅
小贴士
没有鸡汁可以用,鲍鱼汁或者蚝油代替,这道素菜主要是快炒,把材料混合一起,简单可是很好吃啊,还可以加些西芹颜色更好看好吃