上汤榆树钱烹饪方法窍门 如何做上汤榆树钱才好吃

每年一次的榆树钱成熟季，不吃就感觉浪费了一年的时光。

用料  

上汤榆树钱的做法  

1. 热油煎蒜片，然后下松花蛋火腿丁，翻炒10息，下咸蛋黄碎翻炒，3息加热水一壶，大火烧开

2. 下泡好的红薯粉，保持大火，红薯粉条熟后加盐，鸡精。放榆树钱，开锅呈出上桌。

小贴士

1.本菜谱除了红薯粉，其他不建议替换。
2.咸蛋黄涂抹白酒，150度上火烤几分钟比较好。
3.红色配菜少量做点缀，我身边没找到就没加。
4.汤需要打沫就不用说了吧