【步骤图】法式风情--油封鸭腿食谱大全和做法

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法式风情--油封鸭腿的做法步骤图

法式油封鸭腿简直堪称家宴神助攻!
无敌小白的烹饪操作,只需要简单地摆一摆、烤一烤,不费吹灰之力就能上桌一道完全不输高档西餐厅的主菜成品。
不相信?来!我亲自示范给你看!

用料  

油封鸭腿 1只
土豆 1个
胡萝卜 半根
香菇 2个
生菜叶 4片
适量
黑胡椒 适量

法式风情--油封鸭腿的做法  

  1. 先将鸭腿连包装袋放在温水里泡一泡,使里面的油脂融化掉。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第2张
  2. 为了健康和体脂,我选择将油脂分离出来嘿嘿。分离出来的鸭油可以用来炒菜哦。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第3张
  3. 将胡萝卜、土豆、香菇切成块块。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第4张
  4. 准备好鸭腿和蔬菜啦。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第5张
  5. 蔬菜放入碗里,舀一勺鸭油拌匀。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第6张
  6. 撒上适量的盐和黑胡椒,拌匀。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第7张
  7. 在烤盘上放入蔬菜,再摆上鸭腿。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第8张
  8. 放入海氏K5空气烤箱,200度25分钟。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第9张
  9. 这时候在盘子上摆好生菜叶。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第10张
  10. 等待~

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  11. 出炉摆盘。一道法式大餐成功出品!色香味俱全。

    法式风情--油封鸭腿的做法步骤图 第12张