由于我家孩儿他爹为了让我给他做海鲜汁求了我好久了!我终于答应了!😄😄😄自从给他做了海鲜汁、不管是吃鸡蛋糕、面条、火锅还是烤肉全都得配海鲜汁😢😢
用料
芹菜 | 250g |
香菜 | 100g |
胡萝卜 | 70g |
洋葱 | 150g |
葱 | 100g |
姜 | 50g |
瑶柱或者海蛎子泡发 | 5颗 |
水 | 800g |
海鲜生抽酱油 | 100ml |
冰糖 | 25g |
盐、鸡精 | 适量 |
蚝油 | 30g |
鱼露 | 5滴(没有可以不加) |
自制家庭海鲜汁的做法
前7种蔬菜切小段加海鲜加水盖盖煮沸开盖煮40-50分钟自己掌握时间蔬菜都煮变色软为止!
煮好后把蔬菜捞出留汁加酱油、冰糖、盐、鸡精、蚝油!中火煮10分钟出锅晾凉!
装罐放冰箱1个月内使用完毕!