雲端蛋烹饪方法窍门 如何做雲端蛋才好吃

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雲端蛋的做法步骤图,雲端蛋怎么做好吃

沒有土司版本 有料 可以自己隨意搭配

用料  

雞蛋 2顆
培根 切碎
韭菜碎/蔥碎
帕瑪森芝士碎

雲端蛋的做法  

  1. 蛋黃蛋清分離

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  2. 蛋清打發至泡沫狀

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  3. 加入培根碎 韭菜碎 芝士碎翻攪均勻

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  4. 挖成兩塊在油紙上 中間壓出一個洞

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  5. 先將底部稍微烤一下

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  6. 放上蛋黃

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  7. 再烤一次 差不多上色就好

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  8. 大力

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  9. 切開

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