用料
| 海蜇 | 50克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香菜 | 根1 |
拌海蜇皮的做法
海蜇皮切丝，泡俩个小时，中间欢三次水，拧干
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第2张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第2张")
倒入醋和生抽白糖浸泡2小时拧干
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第3张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第3张")
黄瓜洗净去皮切丝
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第4张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第4张")
蒜和小葱切末
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第5张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第5张")
黄瓜丝放入最底层，上面方海蜇丝，最上面放葱蒜末
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第6张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第6张")
把刚才浸泡海蜇的汁加入少许香油浇在菜上面
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第7张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第7张")
锅内倒油，油开了浇在菜上即可
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第8张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第8张")
最后可以撒些香菜装盘即可
![拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第9张]( "拌海蜇皮的做法步骤图，拌海蜇皮怎么做好吃 第9张")
拌海蜇皮烹饪方法窍门 如何做拌海蜇皮才好吃
烹调艺
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