佳姐薯条烹饪方法窍门 如何做佳姐薯条才好吃

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佳姐薯条的做法步骤图,佳姐薯条怎么做好吃

为了女儿,我说不定连魔王都能干掉😄😄😄

用料  

土豆 2个
玉米淀粉 适量
番茄酱 适量
适量
少许

佳姐薯条的做法  

  1. 土豆切成片过水上锅

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  2. 把蒸熟的土豆捣成泥

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  3. 加适量的玉米淀粉搓揉成团发酵二十分钟

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  4. 擀成饼切成条状或自己喜爱的形状

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  5. 中小火下油锅炸

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  6. 炸至金黄摆盘享用

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小贴士

玉米淀粉大约是土豆泥的五分之二,主要是把土豆泥裹上劲,油锅不能烫,中小火炸至漂起,观察颜色变化至金黄捞出摆在吸油纸上吸掉多余的油份就OK了!