〈拉面王〉：油面做法 食材 步骤

《拉面王》，拉面主题的美食漫，岛国拉面的百科全书。油面出现在书里一次对决里，简单易做味道好。

用料  

〈拉面王〉：油面的做法  

1. 准备原料。

2. 鸡蛋提前回温，做开水，焖烧杯预热5min焖7min，取出敲碎外壳、冲凉剥壳。

3. 做开水，煮面3min。碗底放葱花、刺身酱油、砂糖、猪油、鸡油，面条煮好捞入碗中，用面条的热度捂化猪油，充分拌匀，放上鸡蛋，撒海苔、白芝麻、辣油。