>
用料
切牛油果花的做法
去掉牛油果顶部的蒂,刀沿蒂孔把牛油果对半切开,左右转动,打开。
刀轻轻磕到牛油果核,左手握住牛油果底部,右手握住刀柄左右转动,牛油果核就能不破坏果肉完整的出来了。
用勺子沿着牛油果的皮和果肉之前的缝隙,轻轻滑进去,就可以很轻松的得到完整的牛油果果肉。
然后切成1~2mm厚的薄片。
用手轻轻推成一长条,慢慢地卷起来,就可以得到一朵很好看的牛油果花。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载