每次去韩国料理店都想吃的一碗海鲜豆腐汤,在家也可以轻松get了
用料
西红柿 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1把 |
海鲜菇 | 1把 |
珍味菇 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
蛤蜊(嘎拉) | 10颗 |
虾 | 3-4只 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量根据口味自己添加 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 适量 |
淀粉 | 1勺(可不加) |
海鲜豆腐汤的做法
西红柿洗净倒入开水去皮,切碎备用
豆腐切块,菌菇洗净备用
开火上锅,倒入少许香油,加入西红柿翻炒,加入菌菇,虾继续翻炒,加入两碗水倒入豆腐,嘎拉,加入盐,生抽
开锅后打入鸡蛋,加入葱花,淀粉,鸡蛋熟了之后关火大功告成,就是这么简单