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用料
糯米糍/雪媚娘的做法
糯米粉(最好用细筛网过筛),淀粉,白糖,牛奶,食用油放一起搅拌至无颗粒。最后可用细筛网过滤掉颗粒。芒果切成颗粒或者块状(做好发现没有拍过程图,将就一下啦嘻嘻)
然后将水烧开,放入搅拌好的面糊,隔水蒸,蒸的时候多戳戳看,有白色多蒸一会,多翻翻身,受热均匀,直至全熟,取出晾凉
蒸好的糯米粉放凉表面会有点硬,到时把硬的包在里面就可以了。包的时候有点粘手,可以放碗水在旁边边沾水边包
包入芒果,搓团裹椰蓉就好了,好啦,最后上一张成品