干锅长豆角烹饪方法窍门 如何做干锅长豆角才好吃

我就是想把豆角换个吃法而已

用料  

干锅长豆角的做法  

1. 豆角洗净切成3CM左右的段，葱切段，辣椒切丝，蒜和姜切片

2. 油烧开，放入花椒爆香，然后放入葱姜蒜和辣椒，怕辣的可以多超炒一会儿辣椒，然后倒入豆瓣酱，翻炒，直到豆瓣酱都化开

3. 放入豆角，倒少许料酒，翻炒。

4. 等豆角炒软后，放入盐，出锅的时候倒点香油就OK啦

5. 成品

小贴士

放入豆瓣酱的时候，可能会有油往外溅，操作的时候要小心一点哦