用料
炸芋头盘丝、冬瓜、牛肉、洋葱、番茄酱、法式芥末酱、黑胡椒、葱末 |
炸物改造的做法
炸物改造
炸芋头丝35克(貌似里面发现几粒花生)
冬瓜粒150克(洗净去皮去瓤切丁)
牛肉丝80克(牛奶浸泡)
洋葱50克(洗净切丁)
调料
番茄酱+法式芥末混合酱、盐、现磨黑胡椒、葱末适量。锅中加入清水;
切丁的冬瓜放入水中,煮开;
煮至冬瓜透明,捞出备用;
锅中放油,炒香洋葱丁;
加入拌好的牛肉丝;
再放入煮好的冬瓜、混合好的番茄酱;
炒匀后,装盘,撒上葱花即可。
开吃前,先拌匀,看上去是不是很开味的样子。是的,确实好吃😋,你此刻是不是在咽口水……
那个梅州特产:芋头盘丝炸物,还加了花生,掰开尝了尝,越嚼越酥、脆、香,大有吃一块不够,接着再来两块的“势头”~人类,无论处在哪个阶层,哪个年龄阶段,可以毫不夸张的说,没有谁能阻挡美食的诱惑。请不要给食物贴上什么“垃圾类”(反式脂肪酸、有毒有害食物除外),掌握吃进嘴里的食物自主权全在个人。那些炸物,完善营养,提高密度,量别一次吃太多,其实都0k的……食物的世界非常丰富,把该吃的吃够,不该吃的少吃(最好别吃),剩下的交给时间吧!优膳组合:倡导健康品质生活。
呵呵😄,部分梅州地方小吃。吃过梅州当地好柚子,其它的(桂林正宗沙田柚除外)就不想吃了。难怪节日期间,深圳好多人湧去梅州抢柚子呢……