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用料
蚝油菌菇盛宴的做法
所有材料洗净切好,这里主要是三类菌菇,蘑菇 香菇 草菇,芦笋的加入可以有效提亮色彩
蚝油是主要的调味料,这里用到的是李锦记的财神蚝油
起锅,热油,倒入所有蔬菜,开始翻炒
大概7-8分钟后菌菇开始软烂,过程中不要加水,因为菌菇本身自己会出水
这个时候加入蚝油,量如上,不用加盐因为蚝油本身是咸的
小朋友今天洗澡了,香喷喷
出锅~