有时候真的想偷会懒,但是又不喜欢吃外卖,这道菜简单方便,冬天吃特别暖和
用料
五花肉 | 300克 |
卷心菜 | 半颗 |
豆腐 | 1块 |
红薯粉皮 | 1把 |
大葱 | 半根 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 2个 |
懒人五花肉炖豆腐卷心菜的做法
1 五花肉放锅里煎出油,将肉控油放一边备用2 锅里的底油入锅太少可以稍微再加一些植物油,将葱姜蒜花椒辣椒放锅里炒香,放一勺豆瓣酱,炒香,然后加煎好的五花肉,加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,翻炒,炒出香味,改小火,加切好的卷心菜,翻卷均匀,加水正好盖过菜,加豆腐和红薯粉皮,大火加热至开锅转中火炖15分钟,就可以开吃了!