完整视频放在了这里
在水果摊上吃到的椰子都是店家处理好砍开的,自己在家曾经用螺丝刀钻开一个小孔,可是那那样只能喝到椰汁,椰肉却全部浪费了。后来尝试很多次,终于找到了完美打开椰子的方法。
用料
椰子 | 1个 |
能吃到全部椰肉的开椰子法,不骗你,5分钟的做法
将新鲜的椰子横过来,旋转着把椰子顶部的表皮切掉。
将破碎的外皮修整一下。用刀的后端在椰子壳上凿。凿出一个圆形。用勺子在圆形周边的缝隙出撬开。
椰肉就露出来了,用勺子挖开椰肉,椰汁很满,小心会溅出来。然后就可以开始享用美味的椰汁和椰肉啦~
将表面破碎的椰子外皮修整一下,一会吃的时候会更方便。
在椰子顶部凿出一个圆形
圆形凿出来之后,用勺子沿着缝隙处撬开。
椰肉就露出来了。用勺子轻轻地把椰肉挖开,里面的椰汁很满,小心溅出来。
小贴士
1. 一定要用比较重的菜刀
2. 最后用勺子挖开椰肉的时候要小心,因为椰汁很满,可能会溅出来。